お品書き
当店では、
お客様の好きなタイミングで
お好きな料理や鮨を召し上がって頂く
スタイルが基本ですが、
ご予算がお決まりの方や接待などでは
コース料理もご用意いたしております。
コース
おまかせコースメニュー(税抜)
松コース:15,000円~ 竹コース:13,000円~ 梅コース:10,000円~
料理内容
・小鉢 ・お造り ・焼物 ・替り鉢(揚物もしくは蒸物)
・寿司 ・椀物(赤出汁もしくはお吸い物) ・季節のフルーツ
ネタ
その日に仕入れたネタを
お客様が満足いくよう、香りや食感、旨みを
最大限引き出せるよう丁寧かつ繊細に妥協なく
仕事させて頂きます。
出前・お持ち帰り
押物
ちらし寿司
(内容:ちらし寿司、季節のお料理2品)
※数量限定
※仕入状況により変更となる場合がございます。
松前寿司
脂がのった鯖をこってり
甘く煮込んだ松前昆布で巻いた
当店人気の押寿司です。
バッテラ寿司
脂がのった鯖をさっぱり
白板昆布で巻いた押寿司です。
雀寿司
小さいながらも味の良い小鯛を
さっぱりした白板昆布で巻いた押寿司です。
にぎり・巻寿司
-TEMARI-寿司
※数量限定
※仕入や店の混雑具合によりお断りする場合もございます。事前にお電話にてご確認下さい。
TEL:092-281-3410
鮨弁当
(内容:にぎり8貫、細巻6個、玉子1個、季節のお料理2品)
※数量限定
※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。
にぎり【持ち帰り】
(内容:にぎり8貫、細巻、玉子焼)
にぎり【出前】
(内容:にぎり8貫、細巻3個)
※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。
太巻
・巻寿司
・特巻寿司(穴子入)
・レタス巻(海老入)
細巻
・とろ鉄火 / ねぎとろ / とろたく
・鉄火巻
・山芋 / かっぱ / おしんこ / かんぴょう /
しそ / 納豆 / 玉子